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临沂蛋糕培训:面粉增白剂的危害有这么多

2018-11-28  来自: 临沂市真情职业培训学校 浏览次数:41


    临沂蛋糕培训平时在做蛋糕时需要用到的面粉都是选用质量上乘的,但有一些不良商家为了使得面粉从外观看起来更受欢迎一些,就会使用增白剂,那么加了增白剂的面粉对人体有哪些危害呢?

    常用的面粉增白剂的成分就是过氧化苯甲酸,这种增白剂具有显著的效果,但是过氧化苯甲酸摄入过量就会对人体的肝脏产生伤害,还会破坏面粉中的营养成分,减少人体对维生素的吸收,引起很多病症,更有很多不良商家会加入禁止使用的滑石粉等,甚至还会有人为了增白添加甲醛。

    面粉作为我们经常食用的主食原料,在选用的时候一定要购买符合标准的,其次要根据使用量进行购买,避免过多使得面粉放陈。

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