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临沂蛋糕培训学校:令人惊艳的翻糖蛋糕制作方法

2019-11-04  来自: http://www.zqdangaopeixun.com/ 浏览次数:13

       11月2日,在英国伯明翰国 际蛋糕大赛上,来自我国的周毅凭借中国风翻糖蛋糕获得4枚金 牌。这次真情临沂蛋糕培训学校就为您分享这些令人惊艳的翻糖蛋糕是如何制作的。

       翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那样制作就好,重 点来了,制作翻糖蛋糕需要准备翻糖膏、干佩斯、白油。

        1、将翻糖膏擀成厚约两亳米的圆片,要可以将整个蛋糕包起来哦,而且越大后期的的表皮就越光滑。

        2、在翻糖膏覆盖蛋糕体后需要尽可能的抹平,然后取出多余的糖皮,这是蛋糕底座就制作完成了。

        3、取出干佩斯与食用色膏,选择需要颜色的色膏倒在干佩斯上,调成需要的深浅度。

        4、将调好的干佩斯擀成薄片,用模具或塑形进行塑形。

        5、将塑好型的干佩斯,装饰在糖皮上即可。

       重复操作,制作您需要的造型,合理布局装饰在蛋糕上,这样一份令人惊艳的翻糖蛋糕就制作完成了。学西点就来真情临沂蛋糕培训学校,给您一个好的未来。

临沂蛋糕培训学校

临沂市真情职业培训学校主营蛋糕培训,欢迎想要报名临沂蛋糕培训,临沂蛋糕培训学校,临沂西点面点培训的人员前来咨询.

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